Recentemente, a cidade de Fort Mill, na Carolina do Sul
(EUA), entrou para o livro dos recordes e o motivo é de
fazer chorar. A cidade é destaque no mundo todo por nela ser
cultivada uma qualidade de pimenta que está entre as mais
ardidas do mundo. Trata-se da pimenta Carolina Reaper, criada
por Ed Currie, um cultivador de pimentas americano, que atinge,
segundo a escala Scoville, 2.200.000 de pungência (ardência).
Conheça, abaixo, 5 espécies que estão entre as mais
ardidas do mundo. São de tirar o fôlego de qualquer um!
Carolina Reaper
 | Por ser demasiadamente forte, o uso de luvas durante seu trato cultural é obrigatório, pois um simples toque na pele pode provocar, nas pessoas mais sensíveis, ardências e queimaduras, em outras pode causar irritação nos olhos, só de chegarem próximo aos campos de cultivo. Portanto, aconselha-se o uso de equipamentos especiais como luvas, óculos de proteção e outros. Comê-la? Nem pensar! |
Trinidad Moruga Scorpion
 | Trinidad Moruga Scorpion: sua ardência alcança 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville. Seu cultivo foi desenvolvido no distrito de Moruga, em trindade e Tobado. |
7 Pot Douglah
 | 7 Pot Douglah: tem 1.853.936 SHU e recebeu o carinhoso apelido de “Chocolate 7 Pod”, devido a sua coloração marrom. Para os amantes da pimenta, tavez esta seja a melhor das opções, já que apresenta ardência inferior quando comparada com as duas acima, além de possuir melhor sabor ao paladar. |
Trinidad Scorpion Butch T
 | De origem australiana, Trinidad Scorpion Butch T (1.463.700 SHU) também ocupa posição de destaque na escala das mais ardidas do mundo. Não pense você que saborear esta pimenta é “fichinha”. Mesmo não ocupando as primeiras colocações entre as mais ardidas, encarar o “Escorpião Macho de Trinidade” não é para qualquer um. Pense bem antes de menosprezá-la. |
Naga Viper
 | Naga Viper: apresenta 1.349.000 SHU. Originária do Reino Unido, esta pimenta é uma composição de várias outras espécies de pimentas, o que a torna, de certa forma, uma iguaria rara. |
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